Спирулина - сверхполезный суперфуд или пустышка?
Сегодня мы разберем, каким образом малоаппетитная зелёная субстанция стала самой популярной пищевой добавкой последних лет.
Это один из древнейших организмов, обитающих на Земле. Она была излюбленной пищей ещё у египетских жрецов и фараонов, а ацтеки считали ее священной. Ее свойства придавать человеку энергию, выносливость и долголетие долго воспринимались как фантастика. И только сейчас ученые разобрали ее состав по микроэлементам и доказали все с научной точки зрения.
Итак, знакомьтесь, Спирулина - суперфуд с многовековой историей.
Вокруг каждого суперфуда неизбежно разгорается интерес. Что это за компонент, действительно ли он так полезен? Предметом научных исследований спирулина стала несколько десятилетий назад. За это время накопилось немало занимательных фактов о её влиянии на организм.
Итак, 8 полезных свойств спирулины, доказанных наукой:
1. Это одно из самых питательных веществ на планете.
Спирулина более чем на 60% состоит из растительного белка. Белок спирулины является полноценным, так как содержит все 8 незаменимых аминокислот и 18 аминокислот в сумме. В составе водоросли целый комплекс питательных веществ - витамины группы В, А, Е, К, богатый источник минералов - кальций, фосфор, магний, железо, цинк и другие.
2. Мощный антиоксидант.
Спирулина - это источник антиоксидантов. Ее основной активный компонент - фикоцианин, придающий водоросли узнаваемый сине-зеленый цвет. Фикоцианин может тормозить выработку свободных радикалов и устраняет негативное влияние окислительного стресса на организм. Это предупреждает преждевременное старение, а также увеличивает мышечную силу и выносливость.
3. Помогает снизить уровень “плохого” холестерина.
Прием спирулины может оказать положительное влияние на уровень липидов крови. А конкретно - способствует снижению общего уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) и помогает увеличить уровень ЛПВП - липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). Уменьшает аппетит и способствует похудению.
4. Обладает детокс-свойствами.
Спирулина стимулирует работу печени и почек. Это способствует защите от негативного воздействия тяжелых металлов и их солей, снижению концентрации радионуклидов, что улучшает общее самочувствие.
5. Уменьшение симптомов сезонной аллергии.
Спирулина может уменьшать симптомы аллергического ринита. Это достигается за счет того, что цианобактерии участвуют в ответе клеток на аллергены (например, пыльцу), которые вызывают аллергическую реакцию, снижая этот ответ.
6. Может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.
Прием спирулины способствует снижению уровня глюкозы в крови. Объяснений этого эффекта спирулины несколько. Во-первых, в водорослях есть полезная клетчатка. Во-вторых, при переваривании белков спирулины образуются особые пептиды, которые стимулируют выработку инсулина. В-третьих, уже знакомый нам фикоцианин снижает инсулинорезистентность.
7. Способствует нормализации артериального давления.
Спирулина способствует снижению артериального давления у людей с гипертонией. За это свойство отвечает пептид, который образуется при переваривании водоросли и стимулирует высвобождение оксида азота - вещества, которое расслабляет стенки сосудов.
8. Помогает бороться с анемией.
В составе спирулины есть фолиевая кислота, которая нужна нашему организму для выработки гемоглобина.
Считается, что капсульная или таблетированная формы приема добавки самые удачные. Так как сама по себе водоросль имеет не самый приятный вкус и не все могут принимать ее в виде порошка, например. Биологически активная добавка к пище “Спирулина” содержит терапевтическую суточную дозу активного вещества и пропивается курсами.
Спирулина, как и другие суперфуды, отличается своим внушительным списком свойств. И чем бы вы не страдали - от лишнего веса до проблем с сердцем, эта водоросль вполне способна сослужить вам добрую службу. Используйте знания предков, упакованные по современным технологиям и будьте здоровы!
Вы можете заказать Спирулину на нашем сайте или на маркетплейсах Ozon и Wildberries.